Po restauracjach, które podają krajowe potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy wybornego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości produktów, które skonstruują postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz niezbędność skrupulatnego przestrzegania sztampowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak i na całym globie jest wiele najróżniejszych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy był w stanie przystosować coś prawidłowo do własnego gustu. Są jednakże punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie punkty nie istnieją tylko w Polsce. tradycyjna polska kuchnia Kraków
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są również osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają przeróżne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz nadzwyczaj rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niesłychanie solidny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik